זכיה אחרונה: בציר 2023
יין רוזה יבש, שהופק מענבי גראנש וטמפרניו מאזור הרי יהודה. לאחר השריה קצרה על הקליפות נסחטו הענבים בעדינות והתירוש תסס במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה, לשמירת האופי הארומטי של הענבים. היין המשיך והתבגר במכלי נירוסטה כשלושה חודשים.
היין בעל גוון ורוד בהיר וניחוחות של תותי יער, פטל, ורדים ותבלינים, גוף בינוני וחומציות מאוזנת.
מאפייני היין
- רוזה
- טמפרניו, גרנאש
- טמפרטורת הגשה: 8°c
- סלטים, גבינות צאן רכות, עוף בגריל
- יקב: כרמל
- דף היין באתר היקב
- כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית כסף בציר 2023 - אשכול הזהב 2024 - בקטגוריית רוזה עד 80 ₪
- מדליית ארד בציר 2021 - Best Value 2023 - בקטגוריית רוזה עד 79 ₪
- מדליית ארד בציר 2018 - Best Value 2019 - בקטגוריית יינות רוזה
- מדליית זהב בציר 2016 - Best Value 2017 - בקטגוריית יינות רוזה