זכיה אחרונה: בציר 2024
ממסך ייחודי זה מורכב משני זנים אציליים: 60% סוביניון בלאן ו- 40% שרדונה אשר נבצרו בכרמים
ותיקים בפלטו דלתון שבמרום הגליל.
הענבים עברו סחיטה עדינה ותסיסה קרה וארוכה. השרדונה תסס בחביות עץ אלון ושהה על שמריו כחצי שנה.
צבעו של היין קש בהיר עם גוון זהבהב, ארומה מתפרצת של פרחים ופירות טרופיים: פירות הדר,
גויאבה ובננה עם וניליות עדינה.
טעמו של היין מלא, עגול, רך, פירותי ורענן.
מאפייני היין
- לבן עשיר
- סוביניון בלאן, שרדונה
- טמפרטורת הגשה: 18°c
- יקב: קדמא
- דף היין באתר היקב
- לא כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית כסף בציר 2024 - אשכול הזהב 2025 - בקטגוריית בלנד לבן מעל 90 ₪