זכיה אחרונה: בציר 2020
יין זה, נעשה מ-100% ענבי רוסאן (Roussanne) אשר גדלו על קרקע בזלתית בכרמי היקב ברום של כ-900 מטרים בצפון רמת הגולן. הענבים נבצרו בסיומו של חודש ספטמבר, באופן ידני וסלקטיבי בשעות הבוקר המוקדמות, ועברו מיון קפדני נוסף עם קליטתם ביקב. לאחר סחיטה עדינה עבר התירוש תסיסה איטית ומבוקרת במיכלי נירוסטה ללא תסיסה מאלו-לקטית או מגע עם עץ, כל זאת על מנת לתת ביטוי למאפיינים הייחודיים של זן הענבים ואיזור הגידול.
היין הינו קל ופירותי, ומשלב שלל טעמים וארומות של פירות טרופיים והדרים האופייניים לזן. ליין צבע לימוני בהיר, וחמיצות פריכה המובילה לסיומת נעימה ומתמשכת.
מאפייני היין
- לבן עשיר
- רוסאן
- טמפרטורת הגשה: 4°c
- יקב: תבור
- דף היין באתר היקב
- כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית זהב בציר 2020 - Best Value 2022 - בקטגוריית זנים לבנים נוספים
- מדליית כסף בציר 2020 - אשכול הזהב 2021 - בקטגוריית זני עמק הרון
- מדליית ארד בציר 2020 - Best Value 2021 - בקטגוריית זנים לבנים נוספים
- מדליית ארד בציר 2019 - אשכול הזהב 2020 - בקטגוריית זני עמק הרון
- מדליית כסף בציר 2019 - Best Value 2020 - בקטגוריית זנים לבנים נוספים
- מדליית זהב בציר 2017 - Best Value 2019 - בקטגוריית זנים לבנים נוספים
- מדליית זהב בציר 2017 - אשכול הזהב 2018 - בקטגוריית זני עמק הרון
- מדליית ארד בציר 2017 - Best Value 2018 - בקטגוריית זנים לבנים נוספים
- מדליית זהב בציר 2016 - אשכול הזהב 2017 - בקטגוריית זנים לבנים נוספים
- מדליית ארד בציר 2015 - Best Value 2017 - בקטגוריית זנים לבנים נוספים
- מדליית כסף בציר 2015 - אשכול הזהב 2016 - בקטגוריית זנים לבנים נוספים
- מדליית זהב בציר 2015 - Best Value 2016 - בקטגוריית זנים לבנים נוספים
- מדליית כסף בציר 2014 - Best Value 2015 - בקטגוריית זנים לבנים נוספים
- מדליית ארד בציר 2013 - אשכול הזהב 2014 - בקטגוריית זנים לבנים
