פטיט סירה ויניארד׳ס | כרמל

הופק מענבים שגדלו בכרמים נבחרים באזור עדולם שבהרי יהודה. עדולם נחשב לתת האזור האיכותי ביותר באזור הרי יהודה. אזור עדולם הוא אזור משופע בגבעות, עם עמקים פנימיים יבשים וקרירים בגובה כ– 250 מטר מעל פני הים. גפני פטיט סירה באזור זה בוגרות, בנות 40 שנה. הרכב היין – 100% ענבי פטיט סירה מגפנים בוגרות מאזור עדולם. תהליך הייצור – היין התבגר במשך 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, והמשיך להתיישן בבקבוקים במרתפי היקב.

רשמי טעימה – היין בעל גוון ארגמן עמוק וכהה. ניחוחות עשירים של פטל שחור בשל, שממשיכים גם לפה עם רמזים של ליקריץ, לצד טאנינים ברורים ולעיסים. יין נקי, בעל גוף מלא, גדוש ומרוכז וסיומת ארוכה ומאוזנת.