גוורצטרמינר ויניארדס | כרמל

הופק מענבים שגדלו בכרמים נבחרים באזור מרום הגליל שבגליל העליון. מרום הגליל נחשב לתת האזור האיכותי ביותר בגליל העליון. האזור גבוה וקר, הכרמים נטועים בגבהים שבין 780 ל– 850 מטר מעל פני הים. הרכב היין – 100% ענבי גוורצטרמינר. תהליך הייצור – לאחר השריה על הקליפות למיצוי מוגבר של ניחוחות וטעמים, נסחטו הענבים בעדינות והיין תסס במכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה, לשמירת האופי הארומאטי של הענבים.

רשמי טעימה – היין בעל גוון זהוב ירקרק. גוורצטרמינר קלאסי עם ניחוחות פירות טרופיים מפתים, ליצ'י, ורדים וחבושים בשלים. היין בעל גוף בינוני עד מלא וחומציות מאוזנת. הפרי ממשיך גם בסיומת.