זכיה אחרונה: בציר 2017
יין עסיסי ועז טעם, עשיר בצבע סגול כחלחל עמוק, ובטעמים וניחוחות בגוני פירות יער ושוקולד, תבלינים ואגוזי מלך.
מקור היין בכרם פטיט סירה בוגר מעמק יזרעאל.
כרם זה ניטע בשנת 1982 והגפנים בו הינן מהעתיקות ביותר בארצנו. שורשי הגפנים התפתלו והעמיקו באדמת העמק הכבדה וגזעי הגפנים הסתעפו והתעבו עם השנים. ענבי גפנים אלה מתאפיינים בצבע סגול-שחור עמוק ובטעמים יוצאי דופן.
היין התיישן משך שנה בחביות חדשות מעץ אלון צרפתי, ובוקבק ללא כל תהליכי הצללה ולאחר סינון גס בלבד.
מאפייני היין
- אדום יבש
- פטיט סירה
- טמפרטורת הגשה: 18°c
- תבשילי בקר
- יקב: רקנאטי
- דף היין באתר היקב
- כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית זהב בציר 2017 - טרה וינו 2022-23
- מדליית זהב כפול בציר 2016 - טרה וינו 2021
- מדליית זהב בציר 2015 - אשכול הזהב 2018 - בקטגוריית פטיט סירה
- מדליית זהב בציר 2013 - אשכול הזהב 2017 - בקטגוריית פטיט סירה
- מדליית ארד בציר 2013 - אשכול הזהב 2016 - בקטגוריית פטי ורדו / פטיט סירה
- מדליית כסף בציר 2013 - אשכול הזהב 2015 - בקטגוריית פטי ורדו / פטיט סירה
