זכיה אחרונה: בציר 2023
ענבי הויונייה גדלו באדמה הבזלתית, בגובה הרב ובאקלים הקר בכרם שיפון שברמת הגולן.
תנאים אלו, הביאו ליצירתו של יין מורכב ומאוזן, בעל ניחוחות פרחים ופירות קיץ, וגוף מלא המתקבל
הודות לתסיסה ויישון של 9 חודשים בחביות על השמרים (SUR LIE).
מאפייני היין
- לבן עשיר
- ויונייה
- טמפרטורת הגשה: 10°c
- יקב: תבור
- דף היין באתר היקב
- כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית כסף בציר 2023 - אשכול הזהב 2025 - בקטגוריית זני עמק הרון