כנען מוסקטו | דלתון

היין עשוי מענבי מוסקאט אלכסנדרוני, המגיעים מאזור השפלה. עם הגעתם ליקב הענבים נסחטים ולאחר שפייה מתחיל תהליך התסיסה תוך שמירה על טמפרטורה נמוכה ובקרה מתמדת של רמת הסוכר. עם הגעת הסוכר והאלכוהול לרמה הרצויה מופסקת התסיסה על-ידי קירור היין וסינון מיידי. היין המתקבל הוא בעל אחוז אלכוהול נמוך, מוגז מעט ובעל רמת מתיקות גבוהה.

על הלשון מורגשת תסיסה עדינה, היין בעל ארומת מוסקט אופיינית עם רמז של ורדים, מנדרינה ואשכולית. זהו יין מאוזן, מרענן ונעים לשתייה.

היין מתאים לשתייה עם קינוחים כגון עוגת גבינה עשירה, גלידת וניל ומבחר פירות העונה. זהו יין קל, רענן ומתאים כאפריטיף לפני ארוחה, או לקינוח של ארוחה משובחת.