זכיה אחרונה: בציר 2018
כרם דישון שוכן למרגלות קרן נפתלי בגליל העליון. חלקה ייחודית זו המשלבת שיטת גידול השמה דגש על הדלייה מוצללת ומאווררת, מעניקה תנאים אידיאליים
להבשלת ענבי הסירה. כרם זה מפיק יין בעל צבע אדום – סגול עז וארומה אופיינית של פרחי סיגליות, לבנדר, פרי אדום ופלפל שחור.
היין משקף את הגישה הים תיכונית של היקב במיטבה, תוך דגש על ביטוי מאפייני פרי פרחוניות, טאנינים רכים וסיומת ארוכה ועדינה.
מאפייני היין
- אדום יבש
- שיראז
- טמפרטורת הגשה: 12°c
- תבשילי בקר
- יקב: רקנאטי
- דף היין באתר היקב
- כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית זהב בציר 2018 - אשכול הזהב 2022 - בקטגוריית שיראז מעל 110 ₪
- מדליית כסף בציר 2018 - אשכול הזהב 2021 - בקטגוריית סירה מעל 90 ₪
