קברנה סוביניון מרום גליל | סגל

סגל סינגל קברנה סוביניון מסדרת מרום גליל של יקב סגל, עשוי על טהרת ענבי קברנה סוביניון מהכרמים דישון ודובב שבגליל העליון. סינגל קברנה סוביניון עבר התיישנות מעל שנה וחצי בחביות עץ אלון, רובן חדשות, צרפתיות ואמריקאיות.

צבעו של מרום גליל סינגל קברנה סוביניון הוא אדום בורדו כהה ודחוס. היין מפגין שילוב אלגנטי והרמוני בין פרי עוצמתי ותבליני לעץ משולב היטב. ליבה פירותית של פרי אדום ושחור ממתקי ומרוכז, קסיס, דובדבן, תות ופטל ארוזה במהודק במעטפת עור, קפה, עוגת קקאו, קינמון, ציפורן וכמהין מעט אדמתי. הפה ניחן במלאות מתוקה ועשירה מאוד, במיוחד בחיך האמצעי, המאוזנת בחומציות נקייה, עטופה במטען נחבא של טנינים מתוקים ומלוטשים. סגל סינגל קברנה הוא בעל סיומת מתמשכת, ליקרית ותבלינית, של ריבת תות ובהראט.