זכיה אחרונה: בציר 2019
האדום הכהה של עלמה הוא בלנד שעיקרו קברנה סוביניון עשוי מפרי בשל ועסיסי. הוא יין עמוק וקטיפתי שילך מצוין עם גבינות קשות כמו גאודה או צ'דר, תבשילים ורטבים סמיכים.
עלמה אדום כהה הינו תוצר מרשים של איכות הכרמים בגליל העליון ועבודה ייננית מוקפדת ביקב דלתון. זהו יין מרוכז, בעל ארומות של פרי בשל, פלפל, טבק ועלי תבלין. בלגימת היין מורגש מרקם קטיפתי ונדיב אך היין מרגיש עדין.
מאפייני היין
- אדום יבש
- קברנה פרנק, שיראז, קברנה סוביניון, מרלו, גרנאש נואר
- טמפרטורת הגשה: 18°c
- יקב: דלתון
- דף היין באתר היקב
- כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית זהב בציר 2019 - אשכול הזהב 2022 - בקטגוריית ממסכים עד 90 ₪
- מדליית כסף בציר 2014 - אשכול הזהב 2018 - בקטגוריית ממסכים עד 90 ₪
- מדליית ארד בציר 2013 - Best Value 2017 - בקטגוריית בלנדים מבוססי קברנה ומרלו
