קריניאן ויניארדס | כרמל

יין אדום יבש, שהופק מענבים שגדלו בכרמים נבחרים באזור עין תות שבדרום הר הכרמל. עין תות נחשב לתת האזור האיכותי ביותר באזור שומרון. גפן יין גדלה באזור עין תות ברציפות משלהי המאה ה– 19 . גפני הקריניאן באזור זה בוגרות, בנות 40 שנה. הרכב היין – 94% ענבי קריניאן מגפנים בוגרות מאזור עין תות ו 6%- ענבי פטי ורדו מאזור בנימינה. תהליך הייצור – היין התבגר במשך 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, והמשיך להתיישן בבקבוקים במרתפי היקב.

רשמי טעימה – היין בעל גוון ארגמן עמוק. ניחוחות בשלים וטריים של פרי עסיסי, עם רמזים לעשבי תבלין ים-תיכוניים. הפרי והתבלינים ממשיכים גם לפה. יין בעל גוף בינוני עד מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת עם הרבה פרי. התאמה לאוכל – היין ילווה היטב בשרים צלויים, בשר ציד ותבשילי קדרה מבוססי טלה/כבש. כמו כן, ניתן ליהנות מן היין עם טאפס, פיצה, גבינות עזים ומאכלי פסטה מבוססי פטריות וציר בשר.