זכיה אחרונה: בציר 2023
מדובר ביין אדום יבש המורכב מחמישה זנים שגדלים בצורה מיטבית באקלים הארץ ישראלי: פטי ורדו, מרסלאן, קריניאן, ארגמן וטנאט. הענבים נבצרו במהלך חודשי הקיץ ותססו במכלי נירוסטה במשך שבועיים. לאחר הסחיטה היין התיישן מספר חודשים במרתפי היקב, במגע עם עץ אלון. היין מאוזן ומאופיין בארומות של פרי אדום הנותן תחושה מתקתקה וחמצמצה יחדיו, עם נגיעות של עשבי תיבול ים תיכוניים, וישתלב נהדר בכל ארוחה ובמיוחד עם מנות מהמטבח המקומי.
מאפייני היין
- אדום יבש
- ארגמן, טנאט, מרסלאן, פטי ורדו, קריניאן
- טמפרטורת הגשה: 16°c
- אומצות, מנות בשר, פסטות ברוטב בשר, תבשילי קדרה
- יקב: כרמל
- דף היין באתר היקב
- כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית ארד בציר 2023 - Best Value 2025 - בקטגוריית בלנד אדום עד 60 ₪
- מדליית ארד בציר 2020 - Best Value 2022 - בקטגוריית בלנד אדום עד 50 ₪
