גבעות מצדה – גבעות

גבעות מצדה – גבעות

זכיה אחרונה: בציר 2019

אופי: פרי שחור, מבושם ומורכב
זנים: קברנה סוביניון, מרלו ופטי ורדו
כרמים: ההר המרכזי, גובה 900-700 מטר
יישון: 20-22 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות
פוטנציאל יישון: היין מגיע לשיא כ-5 שנים לאחר הבציר ויוסיף להתפתח 12 עד 14 שנים נוספות בתנאים נאותים
התאמה למזון: משתדך מצוין למנות בקר מורכבות כביף וולינגטון או פילה בנוסח טורנדו, אוכף או שוק טלה בצלייה ארוכה עם ירקות שורש
המלצת הגשה: לפתוח כשעתיים לפני ההגשה או למזוג לדקנטר. להגיש בטמפרטורה של 18-16 מעלות

מאפייני היין

זכיה בתחרויות

יינות נוספים מיקב גבעות

לדף היקב גבעות >