מד בלנד | רקנאטי

ממסך יחודי של שלושה זנים אדומים המהווים יחדיו בלנד ים תיכוני.

לאחר בציר ידני וסלקטיבי, הותססו כל אחד מהזנים בנפרד,
חלקם עם שזרותיהם וחלקם כגרגרים שלמים בלבד, למשך כ 12 ימים.
בסיום תהליך התסיסה הופרד היין מהקליפות כנוזל חופשי (ללא סחיטה),
על מנת להימנע ממרירות ובמטרה לשמר את הארומות, העידון והרעננות של הפרי הראשוני.
יישון בחביות 500 ליטר בנות שנה ושנתיים למשך 10 חודשים, הוסיפו לריכוז היין ולמורכבותו.

זהו יין המשלב פרי אדום ושחור, תיבול, אלגנטיות וקטיפתיות יוצאת דופן.