זכיה אחרונה: בציר 2020
מחלקת הסוביניון המובחרת שלנו בפלאטו בגובה 870 מטר מעל פני הים. נבצר מוקדם לפני החמסינים הקשים של קיץ 2020, ברמת הבשלה יחסית נמוכה. מאוד ארומטי, בצד העשבוני. היה רצון לשמר את הרעננות והקרירות של יין מאזור גבוהה. יין שיש בו איפוק.
מאפייני היין
- לבן יבש
- סוביניון בלאן
- יקב: בן זמרה
- דף היין באתר היקב
- כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית זהב בציר 2020 - אשכול הזהב 2021 - בקטגוריית סוביניון בלאן