זכיה אחרונה: בציר 2020
יין שהוא תוצר של טיפוח כרם מדוקדק, טיפול קפדני ויבול נמוך ומשובח. הענבים ליין זה הגיעו מכרם עמק אילון, אשר נתוניו מבליטים את אופיו ותכונותיו של זן הפטיט סירה.
יין אדום כהה ועוצמתי, עמוק ומלא נוכחות. הוא מאופיין באיזון ארומטי, בין הפרי, דובדבן ופטל מסוכר, לבין ארומת עץ קלוי. טעמו רך, מושך ומלטף, ומרקמו עשיר ומלא הוד.
אחר סיום התסיסה המאלולאקטית החל היין תהליכי ההתבגרות בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות למשך 18 חודשים. לאחר בקבוקו המשיך היין להתבגר בבקבוק, למשך 10 חודשים נוספים, בטרם שחרורו לשוק.
מאפייני היין
- אדום יבש
- פטיט סירה
- טמפרטורת הגשה: 18°c
- יקב: טפרברג
- דף היין באתר היקב
- כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית זהב בציר 2020 - אשכול הזהב 2024 - בקטגוריית פטיט סירה
- מדליית כסף בציר 2020 - אשכול הזהב 2023 - בקטגוריית פטיט סירה
- מדליית זהב בציר 2018 - טרה וינו 2022-23
- מדליית כסף בציר 2018 - אשכול הזהב 2022 - בקטגוריית פטיט סירה
- מדליית כסף בציר 2017 - אשכול הזהב 2021 - בקטגוריית פטיט סירה
- מדליית זהב בציר 2016 - טרה וינו 2020
- מדליית כסף בציר 2016 - אשכול הזהב 2020 - בקטגוריית פטיט סירה
- מדליית זהב כפול בציר 2016 - טרה וינו 2019
- מדליית זהב בציר 2016 - אשכול הזהב 2019 - בקטגוריית פטיט סירה
- מדליית זהב בציר 2016 - טרה וינו 2018
- מדליית כסף בציר 2014 - אשכול הזהב 2018 - בקטגוריית פטיט סירה
- מדליית זהב בציר 2013 - טרה וינו 2017
- מדליית ארד בציר 2013 - אשכול הזהב 2017 - בקטגוריית פטיט סירה
- מדליית כסף בציר 2013 - טרה וינו 2016
- מדליית ארד בציר 2013 - אשכול הזהב 2016 - בקטגוריית פטי ורדו / פטיט סירה