זכיה אחרונה: בציר 2013
שיראז פרימיום של יקבי ירושלים מורכב מ- 85% ענבי שיראז, 10% ענבי קברנה סוביניון ו-5% ענבי מרלו. הענבים נבצרו בשיאם מכרמים מובחרים באזור גבעת ניל"י ושפלת יהודה. התיישנות היין עם עץ אלון במשך 10 חודשים, העניקו ליין ניחוחות של דובדבן אדום, אסנה, בשר מעושן ותבלינים אקזוטיים. היין ניחן בגוף מאוזן וחומציות מהנה.
מאפייני היין
- אדום יבש
- שיראז, קברנה סוביניון, מרלו
- טמפרטורת הגשה: 16°c
- בשרים על האש, דגים בגריל, פסטות ברוטב עגבניות עשיר
- יקב: ירושלים
- דף היין באתר היקב
- כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית זהב בציר 2013 - אשכול הזהב 2015 - בקטגוריית סירה עד 100 ₪
