זכיה אחרונה: בציר 2023
לבן יבש, 100% ענבי שרדונה, 2016, הענבים הגיעו ליקב בשעות הבוקר לאחר בציר ידני ונכנסו מיד לסחיטה עדינה ומהירה על מנת לקבל תירוש ענבים לבן איכותי. תירוש הענבים שניסחט הועבר למיכלי נירוסטה מקוררים ל -24 שעות לצורך הפרדה בין התירוש הצלול ובין המשקעים. לאחר שפייה של התירוש הצלול מעל המשקעים למיכל אחר , הוספו השמרים והחלה תסיסה אלכוהולית בטמפרטורה נמוכה לשמירת הארומות. בסיום התסיסה , היין התיישן על שמריו בשיטת ה- "sur lie" למשך כ- 5 חודשים.
מאפייני היין
- לבן עשיר
- שרדונה
- יקב: טפרברג
- דף היין באתר היקב
- כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית כסף בציר 2023 - אשכול הזהב 2025 - בקטגוריית שרדונה עד 90 ₪
- מדליית ארד בציר 2022 - Best Value 2025 - בקטגוריית שרדונה עד 79 ₪
- מדליית ארד בציר 2022 - אשכול הזהב 2024 - בקטגוריית שרדונה עד 90 ₪
- מדליית כסף בציר 2022 - Best Value 2024 - בקטגוריית שרדונה עד 79 ₪
- מדליית ארד בציר 2021 - Best Value 2023 - בקטגוריית שרדונה עד 79 ₪
- מדליית ארד בציר 2019 - אשכול הזהב 2021 - בקטגוריית שרדונה עד 80 ₪
- מדליית כסף בציר 2019 - Best Value 2021 - בקטגוריית שרדונה עד 79 ₪
- מדליית ארד בציר 2019 - אשכול הזהב 2020 - בקטגוריית שרדונה עד 80 ₪
- מדליית זהב בציר 2018 - Best Value 2020 - בקטגוריית שרדונה
- מדליית כסף בציר 2017 - Best Value 2019 - בקטגוריית שרדונה
