ויניארדס וולקני לבן | כרמל

ויניארדס וולקני לבן | כרמל

זכיה אחרונה: בציר 2022

זני ענבים : 47% ויונייה, 20% פינו גרי, 20% שרדונה, 6% סובניון בלאן, 5% ריזלינג, 2% גוורצטרמינר

הענבים עברו סחיטה עדינה והצללה במכלי נירוסטה, כאשר לאחר מכן תסס כל זן בנפרד תוך שמירה על טמפ' נמוכה.

בתהליך הייצור הזה נשמר האופי הארומטי של הענבים ונוצרת תחושה מוגברת של ניחוחות וטעמים.

בסוף התהליך אוחדו הזנים לבלנד עשיר ונפלא.

יין בעל גוף בינוני ורענן, אף ארומטי עם ניחוחות של פרי לבן ופרי צהוב עם רמז למינרליות עדינה. סיומת ארוכה, מאוזנת ומענגת.

יין זה ילווה נהדר מנות המכילות גבינות עזים, קישים ופירות ים. מומלץ להגשה בטמפ' של 6-10 מעלות.

מאפייני היין

זכיה בתחרויות

יינות נוספים מיקב כרמל

לדף היקב כרמל >