זכיה אחרונה: בציר 2013
אבני החושן, כרם רמת סירין הינו יין מיוחד אשר מקור ענביו בכרם יחיד השוכן בגובה של כ- 300 מטר מעל פני הים, למרגלות תחנת טורבינות רוח שבדרום רמת סירין. הכרם המשקיף אל עבר הר תבור והרי נצרת ממערב ולכנרת והבקע הסורי אפריקאי ממזרח, נמצא באחת הנקודות הגבוהות באזור ומתאפיין במשטר רוחות חזק, בלילות קרים ובימים ממוזגים ויבשים. הכרם נטוע על אדמת בזלת דלה בחנקן ועשירה בזרחן המאפשרת צמיחה מאוזנת של הגפנים והבשלה אחידה ואיכותית.
מיין זה יוצרו בבציר 2013 כ- 6,000 בקבוקים בלבד.
מאפייני היין
- אדום יבש
- פטיט סירה
- טמפרטורת הגשה: 16°c
- גבינות חריפות ומיושנות, ברווז צלוי עשיר
- יקב: בנימינה
- דף היין באתר היקב
- כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית כסף בציר 2013 - אשכול הזהב 2017 - בקטגוריית פטיט סירה
- מדליית זהב בציר 2013 - טרה וינו 2016