זכיה אחרונה: בציר 2015
ענבים נבצרו ידנית, קוררו ועובדו. התירוש עבר השרייה קרה למשך שלושה ימים לפני שהטמפרטורה הועלתה והתסיסה החלה. התסיסה היתה קצרה ומבוקרת תך ערבובים מתונים. לאחר סחיטה עדינה הועבר היין לחביות להתיישנות לתקופה של כשנה.
ליין צבע אדום עוצמתי. הארומה אדמתית ומתובלת עם נגיעות שזיף שחור, פלפל וטבק.
ליין גוף בינוני, טאנין עגול קטיפתי, טעמים של פירות אדומים ותבלינים וסיומת ארוכה ונעימה.
מאפייני היין
- אדום יבש
- שיראז
- יקב: כישור
- דף היין באתר היקב
- כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית כסף בציר 2015 - טרה וינו 2017
- מדליית זהב בציר 2014 - טרה וינו 2019
- מדליית כסף בציר 2014 - טרה וינו 2016
- מדליית ארד בציר 2014 - אשכול הזהב 2016 - בקטגוריית סירה עד 100 ₪
