זכיה אחרונה: בציר 2011
יין בעל צבע זהוב ירקרק, ארומות של פירות טרופיים, טעמים עשירים של שקדים קלויים, אפרסק לבן, קליפות הדרים, ליצ'י ואננס. גוף מלא ומלטף עם סיומת פירותית, פריכה ומרעננת.
הענבים שהגיעו לרמת הבשלה אופטימאלית נבצרו באמצע חודש אוגוסט 2011 בבציר ידני לילי לתוך ארגזים קטנים של 8-10 ק"ג ועברו סחיטה עדינה של אשכולות שלמים. היין תסס בחביות עץ אלון צרפתי בנות 400 ליטר, והתיישן על משקעי השמרים (surlies) במשך 8 חודשים. היין בוקבק ללא סינון.
מאפייני היין
זכיה בתחרויות
- מדליית זהב בציר 2011 - אשכול הזהב 2013 - בקטגוריית שרדונה
