זכיה אחרונה: בציר 2023
יין לבן יבש, שהופק מענבי שרדונה מכרמים נבחרים, הנטועים בגבהים שבין 600 ל-850 מטר מעל פני הים, באזור מרום הגליל שבגליל העליון.
לאחר סחיטה עדינה תסס מרבית התירוש בחביות עץ אלון צרפתי, בהן המשיך והתבגר במשך שישה חודשים על משקעיו (Sur Lies) ומקצתו תססה בטמפרטורה נמוכה במכלי נירוסטה.
היין בעל גוף מלא ומתאפיין בבשומת של תפוח עץ ירוק, אפרסק ושקדים קלויים ומינרלים, הסיומת ארוכה ומאוזנת.
מאפייני היין
- לבן עשיר
- שרדונה
- טמפרטורת הגשה: 10°c
- פסטה ברוטב פסטו, דגים צלויים בגריל, אספרגוס
- יקב: כרמל
- דף היין באתר היקב
- כשר
זכיה בתחרויות
- מדליית כסף בציר 2023 - Best Value 2025 - בקטגוריית שרדונה עד 79 ₪
- מדליית זהב בציר 2022 - Best Value 2024 - בקטגוריית שרדונה עד 79 ₪
- מדליית ארד בציר 2021 - אשכול הזהב 2023 - בקטגוריית שרדונה עד 90 ₪
- מדליית כסף בציר 2021 - Best Value 2023 - בקטגוריית שרדונה עד 79 ₪
- מדליית זהב בציר 2021 - אשכול הזהב 2022 - בקטגוריית שרדונה עד 80 ₪
- מדליית ארד בציר 2017 - אשכול הזהב 2019 - בקטגוריית שרדונה עד 80 ₪
- מדליית ארד בציר 2015 - Best Value 2017 - בקטגוריית שרדונה
- מדליית זהב בציר 2014 - Best Value 2016 - בקטגוריית שרדונה